Nos villages - Adissan

Ø ADISSAN : Adissanais/-aise

ADISSAN : Adissanés/-esa

- Manja cauquillas, mangeurs de coquillages

- Los cauquilhats, les coquillages

- Las cauquilhadas, les alouettes huppées

- Los rebala sacas, les traîneurs de sacs (par les Fontesols)

“Habitants sages, économes, industrieux, laborieux et bons agriculteurs”

“Le dimanche qui précédait les derniers jours du Carnaval (entre les deux guerres), toutes les portes étaient marquées d’un grand cercle tracé à la chaux, surmonté de deux cornes. Les jeunes gens prétendaient ainsi tourner en dérision les déconvenues conjugales des hommes mariés”. Le dimanche suivant “les jeunes gens coupaient un arbre et le dressaient sur la place du village après avoir suspendu aux branches des cornes de vaches, rappel des cornes symboliques tracées sur les portes. Munis de ces cornes, ils obligeaient les gens mariés à leur donner un baiser ; la récompense consistait, comme à l’ordinaire en un verre de Clairette”.