CR_rando - 06-04-26 omelette pascale - AVH

Lieu :		Clermont
Date :		6 avril 2026
Responsable :		Gérard Fontaine
participants :		35

C’est jour d’omelette et nos amis déficients visuels d’AVH sont venus "jeter un œil" sur cette sortie gastronomique champêtre ! Nous les promènerons sur le PR du sentier de l’Oppidum de la Ramasse. Après les présentations d’usage, nous sommes trente cinq à prendre le départ de cet évènement annuel incontournable ! Quelques "Drailhous" se substituent aux accompagnants habituels des AVH et c’est parti dans les rues clermontaises pour l’ascension de la colline de la Ramasse ! La montée du chemin de Toulouse en ramène plus d’un à la réalité, mais chacun grimpe à son rythme…

L’arrivée à la piste de DFCI salvatrice en ravira plus d’un ! Beaucoup sont agréablement surpris de constater que les yeux des AVH se sont posés au bout de leurs pieds. Pendant ce temps, Valérie et Myriam opèrent un "pif-paf" en laissant la voiture de Valérie contenant toute l’intendance pour réaliser les omelettes à un lieu choisi sur la Ramasse. Myriam quant à elle reste sur place au pied de sa cabane pour surveiller les cinq ou six chevaux cachés sous le capot de la voiture !

Le cheminement du groupe se déroule sans soucis. Nous avons le plaisir de rencontrer la "Manon des sources" de la ferme des Caprices de Nébian, gardienne du troupeau de chèvres du Rove et Alpines qui pâturent parmi les chênes Kermès. C’est la pause repas. Chacun se pose sous les chênes à l’ombre salvatrice pour profiter de ce moment de détente. Arrive l’instant tant attendu de la réalisation des omelettes ! Nathalie, Stuart, Thierry et Léo s’y collent ! Le duel Stuart/Nathalie s’engage à qui réalisera les meilleures omelettes, Gérard, met la ponctuation sur celles-ci en les arrosant d’alcool de poire William enflammé ! Les deux Martine et Valérie assurent la distribution des omelettes aux convives. Résultat du duel, nos deux cuisiniers sont déclarés ex æquo : toutes les omelettes ont fait l’unanimité !

C’est ensuite la reprise de la balade qui nous ramène à notre point de départ après un arrêt lecture de paysage au belvédère qui surplombe la ville. La table est de nouveau installée "au cul des voitures" et nos invités nous offrent le goûter avec les crêpes légendaires de l’ami Louis !

Le débriefing de fin de journée au Charleston avec quelques AVH clôture cette belle journée passée dans la bonne humeur et la convivialité.

Gérard